Estudio de mercado para comercializar papa pelada y empacada al vacío en empresas de comida preparada a domicilio en la gran área metropolitana, Costa Rica

Fecha

2022

Tipo

tesis de maestría

Autores

Aragón Soto, Jesús Roberto

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Resumen

1.OBJETIVO GENERAL: Realizar un estudio de mercado para comercializar papa pelada y empacada al vacío en empresas de comida preparada a domicilio en la Gran Área Metropolitana, Costa Rica. 2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: • Determinar la demanda actual y potencial de papa pelada y cortada, por parte de empresas de comida preparada a domicilio en la Gran Área Metropolitana, Costa Rica. • Identificar el entorno competitivo de la oferta actual de productos a base de papa. • Determinar las presentaciones que sean de mayor interés, para los consumidores potenciales del producto. • Definir la disposición a pagar por parte de los consumidores por una determinada presentación del producto. • Definir los medios de comercialización y promoción para la papa pelada y cortada en empresas de comida preparada a domicilio en la Gran Área Metropolitana, Costa Rica.

Descripción

Palabras clave

Papa, Valor agregado, DESPERDICIO AGRÍCOLA, AGRO-INDUSTRY

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