Otra posible fuente de ingreso en el cultivo del maíz, la explotación en jilotes o “chilotes”

dc.creator	Salas Fonseca, Carlos Alberto
dc.creator	Morales Abarca, Antonio
dc.date.accessioned	2019-08-08T21:38:54Z
dc.date.available	2019-08-08T21:38:54Z
dc.date.issued	1970
dc.description.abstract	Además de la explotación que hacemos del cultivo de maíz, ya sea en su estado de elote y algunos otros subproductos caseros antes de que madure el grano, muy conocidos por todos nosotros tales como: Chorreadas, tamalillos, erecio, tortas, mazomorra, actualmente se tiene otra fuente de ingreso más para el agricultor; se refiere el autor, a la explotación que de jilote se puede hacer.	es_ES
dc.description.procedence	UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)	es_ES
dc.format	application/pdf
dc.identifier.issn	1011-8647
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10669/78851
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Universidad de Costa Rica	es-ES
dc.rights	acceso abierto
dc.source	Boletín Técnico, Vol 3(5), pp. 1-9	es_ES
dc.title	Otra posible fuente de ingreso en el cultivo del maíz, la explotación en jilotes o “chilotes”	es_ES
dc.type	artículo original

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