Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce
| dc.contributor.advisor | Sáenz Murillo, Marco Vinicio | |
| dc.creator | Ulloa Gómez, Luis Antonio | |
| dc.date.accessioned | 2018-06-25T14:23:39Z | |
| dc.date.available | 2018-06-25T14:23:39Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en agronomía) | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4317 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/74986 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | es_ES |
| dc.subject | PIÑA - COMERCIO - CALIDAD | |
| dc.subject | PIÑA - TECNOLOGIA POSCOSECHA - EFECTO DE LA TEMPERATURA | |
| dc.title | Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce | |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_ES |