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Efecto de la variación en las temperaturas de acondicionamiento en la etapa poscosecha, sobre el desarrollo de color amarillo en frutos de piña (Ananas comosus L. Merr.) cv. dorada extra dulce

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Authors

Ulloa Gómez, Luis Antonio

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Abstract

Description

Tesis (licenciatura en agronomía)

Keywords

PIÑA - COMERCIO - CALIDAD, PIÑA - TECNOLOGIA POSCOSECHA - EFECTO DE LA TEMPERATURA

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https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4317

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