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Mostrando ítems 121-130 de 212
Desnutrición energético-proteínica en Costa Rica, 1979
(Revista Médica del Hospital Nacional de Niños Dr. Carlos Sáenz Herrera (número especial):55-78. 1979, 1979)
Este trabajo destaca la mayor importancia de la desnutrición energético-pro teínica (DEP) sobre las otras formas carenciales en la Costa Rica de hoy. A con-tinuación se propone una modificación a la definición aceptada de ...
Canasta básica del costarricense, 1980
(Revista Médica Hospital Nacional de Niños, Costa Rica 15(1): 101-114, 1980)
Se definió la "canasta básica" como la cantidad de alimento que un hombre adulto (mayor de 25 años, de 65 Kg. de peso promedio, en un trabajo de actividad moderada) debe consumir diariamente para completar un total de 2900 ...
Relación del potasio y el fósforo séricos con el conocimiento nutricional y la ingesta dietética en pacientes en diálisis peritoneal
Relationship of serum potassium and phosphorus with nutritional knowledge and dietary intake in peritoneal dialysis patients
Relação do potássio e fósforo séricos com o conhecimento nutricional e a ingestão dietética em pacientes em diálise peritoneal
(2022-06-27)
Las alteraciones séricas de potasio y fósforo son comunes en la enfermedad renal crónica. Este estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre los niveles séricos de potasio y fósforo con el conocimiento nutricional ...
Canasta básica del costarricense: una estrategia en política alimentaria
(Análisis de la Situación Alimentaria-Nutricional en Costa Rica. Secretaría de la política nacional de Alimentación y Nutrición. p. 79-95, 1981)
La situación actual del país, el aumento en los precios de los alimentos y en términos generales del costa de la vida, dieron origen a la Comisión Nacional de Canasta Básica , formada por representantes de tres institutos: ...
Dietary Patterns and Dietary Recommendations Achievement From Latin American College Students During the COVID-19 Pandemic Lockdown
(2022-07-14)
This study aimed to compare the diet quality of different dietary patterns among college
students from Latin American countries, including vegetarians, vegans, and omnivores
during the COVID-19 pandemic. A cross-sectional, ...
Quality of Science Reports:Analysis of Sports Nutrition 2013 ACSM Annual Meeting Abstracts
(2014-05)
The objective of the ACSM Annual Meeting is the exchange of scientific information. Authors of free communications must submi
t abstracts by a specific deadline for evaluation. As the
written record of those presentations, ...
Evaluación de parámetros de calidad en bebidas comerciales con contenido de azúcares añadidos
Evaluation of quality parameters in commercial beverages with added sugar content
(2023-05-31)
La ingesta de azúcar de manera no controlada acarrea severos
problemas a la salud, que ya han sido profundamente estudiados en múltiples
investigaciones. En este sentido, el alto contenido de azúcar etiquetado y
contenido ...
Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las Ferias del Agricultor: "Una oportunidad para el fortalecimiento de los mercados locales""
(2013-03-31)
Este es un informe del proyecto de la Escuela de Nutrición, UCR, que pretende fortalecer las ferias del agricultor en Tres Ríos y Desamparados, como una forma de promover la seguridad alimentaria y el comercio justo. Se ...
Relationship between socio-demographic correlates and human development index with physical activity and sedentary time in a cross-sectional multicenter study
(2022-04-06)
Background: Socio-demographic correlates and human development index (HDI) are associated with self-reported physical activity, but only a few studies have focused on device-measured physical activity and sedentary time ...
Diet Quality and Diet Diversity in Eight Latin American Countries: Results from the Latin American Study of Nutrition and Health (ELANS)
(2019-07-15)
This study aimed to assess diet quality score (DQS), considering healthy and unhealthy foods and nutrients, and diet diversity score (DDS) as indicators of risk of noncommunicable diseases in eight Latin American countries, ...