Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria
Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Keywords
BEBIDAS - FABRICACION, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS, MEZCLADORAS - EVALUACION, POSTRES - FABRICACION
Citation
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2766