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Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica

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dc.contributor.advisorDa Luz Castro, Juliana
dc.creatorEspinoza Monge, Jeffrey Josué
dc.date.accessioned2023-08-17T19:06:41Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:06:08Z
dc.date.available2023-08-17T19:06:41Z
dc.date.available2024-08-26T00:06:08Z
dc.date.created2023-08-17T19:06:41Z
dc.date.issued2022
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19842
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/96561
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectALIMENTOS - PRODUCCION - ANALISIS DE COSTOS
dc.subjectCONSERVACION DE ALIMENTOS
dc.subjectESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
dc.subjectPLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS - ASPECTOS LEGALES
dc.subjectPLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS - DISEÑO - COSTA RICA
dc.subjectPRESION HIDROSTATICA
dc.subjectPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
dc.subjectREFRIGERACION - EQUIPO Y ACCESORIOS - EVALUACION
dc.titleEstudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica
dc.typeproyecto fin de carrera

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