Prefactibilidad para una plantación de una hectárea de maracuyá en San Pablo de Turrubares

Abstract

Con este estudio de prefactibilidad se pretende conocer la viabilidad económica de un sistema de producción de maracuyá amarillo en la zona de San Pablo de Turrubares, en la provincia de San José, que cuenta con las condiciones edafoclimáticas óptimas para el desarrollo y la producción de la planta, considerando la comercialización del fruto en el mercado mayorista en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (CENADA). También se pretende generar conocimiento acerca de un producto no tradicional en el sector primario de la economía costarricense, fomentando el desarrollo, siendo esto una herramienta de consulta para productores interesados en conocer acerca de la rentabilidad del cultivo en cuanto a oportunidades de comercialización, y así fomentar la diversificación agrícola nacional a través de los productos no tradicionales. El periodo de evaluación para el proyecto fue de 7 años, tiempo que abarca dos ciclos completos del cultivo, lo que permitió conocer si el mismo es rentable a un mediano plazo. Para esto se elaboró y desarrolló el estudio técnico, socioeconómico y político, organizacional y legal, financiero y de mercado y un análisis de aspectos ambientales. Al finalizar el periodo de evaluación se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN) de 1.073.470 colones y una Tasa Interna Retorno (TIR) del 20,42%, lo anterior a una tasa de costo de capital del 19,05%.

With this pre-feasibility study, the aim is to know the economic viability of a passion fruit production system in the San Pablo de Turrubares area, which has the optimum soil and climate conditions for the development and production of this crop, considering the commercialization of the fruit in the wholesale market CENADA. It also aims to generate knowledge about a non-traditional product in the primary sector of the Costa Rican economy, promoting rural development. This is positive because interested producers can study this report to learn about the profitability of the crop in terms of marketing opportunities to encourage national agricultural diversification through non-traditional products. The evaluation period for the project is 7 years because by this date two complete cycles of the crop will have been obtained, which will allow knowing in the medium term if it is profitable or not. In addition, the costs in which the organization must incur, payment for tax and labor obligations, investments and necessary reinvestments, as well as the income that the activity generates are presented. For this, technical, socioeconomic and political, organizational and legal, financial and market studies are developed. At the end of the evaluation period, a NPV of ₡ 1,073,470 and an IRR of 20.42% were obtained, at a capital cost rate of 19.05%.