Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos
| dc.contributor.advisor | Orozco Solano, Allan | |
| dc.creator | Campos Argueta, Carlos | |
| dc.creator | Fonseca Rodríguez, Brenda | |
| dc.creator | García Goñi, Steven | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-10T15:14:13Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-18T12:47:10Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-25T23:11:39Z | |
| dc.date.available | 2020-03-10T15:14:13Z | |
| dc.date.available | 2021-06-18T12:47:10Z | |
| dc.date.available | 2024-08-25T23:11:39Z | |
| dc.date.created | 2020-03-10T15:14:13Z | |
| dc.date.created | 2021-06-18T12:47:10Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Industrial | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/13362 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/95077 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.subject | ALIMENTOS SALUDABLES - COMERCIO - EVALUACION | |
| dc.subject | ANALISIS DE MERCADEO | |
| dc.subject | DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS - INVESTIGACIONES - COSTA RICA | |
| dc.subject | DISEÑO DE PRODUCTOS - ESTUDIO DE CASOS | |
| dc.subject | INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - COSTA RICA | |
| dc.title | Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |