Estrategias para asegurar calidad e inocuidad de productos frescos para las cooperativas del sur hacia el Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.)
| dc.creator | Calvo Cavallini, Mariana | |
| dc.date.accessioned | 2017-07-05T14:01:09Z | |
| dc.date.available | 2017-07-05T14:01:09Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Práctica dirigida (licenciatura en agronomía) | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3066 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/30192 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | es |
| dc.subject | CONTROL DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | COOPERATIVAS | |
| dc.subject | FRUTAS | |
| dc.subject | HORTALIZAS | |
| dc.subject | PRODUCTOS FRESCOS | |
| dc.title | Estrategias para asegurar calidad e inocuidad de productos frescos para las cooperativas del sur hacia el Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.) | |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es |