Logo Kérwá
 

Diseño de documentación asociada con los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la Panadería La Nueva Victoria S.A

Simple item page
dc.contributor.advisorRamírez Brenes, María del Pilar
dc.creatorMontero Álvarez, Camila
dc.date.accessioned2024-02-20T20:58:21Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:36:05Z
dc.date.available2024-02-20T20:58:21Z
dc.date.available2024-08-25T23:36:05Z
dc.date.created2024-02-20T20:58:21Z
dc.date.issued2023
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/21807
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/95723
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCONTROL DE PLAGAS
dc.subjectDESINFECCION Y DESINFECTANTES - ANALISIS - PRUEBAS
dc.subjectINDUSTRIAS ALIMENTICIAS - ASPECTOS HIGIENICOS
dc.subjectINOCUIDAD ALIMENTARIA - EVALUACION
dc.subjectPROCESOS DE MANUFACTURA - EVALUACION
dc.subjectPanadería La Nueva Victoria (Costa Rica)
dc.titleDiseño de documentación asociada con los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la Panadería La Nueva Victoria S.A
dc.typeproyecto fin de carrera

Files

Collections

Repositorio SIBDI