Diseño de documentación asociada con los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la Panadería La Nueva Victoria S.A
Abstract
Description
Keywords
CONTROL DE PLAGAS, DESINFECCION Y DESINFECTANTES - ANALISIS - PRUEBAS, INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - ASPECTOS HIGIENICOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA - EVALUACION, PROCESOS DE MANUFACTURA - EVALUACION, Panadería La Nueva Victoria (Costa Rica)