Logo Kérwá
 

Evaluación de la sobrevivencia de E. coli ATCC 25922 durante el transporte de banano de exportación y determinación de condiciones de desinfección del fruto durante la operación de desleche

Simple item page
dc.contributor.advisorUsaga Barrientos, Jessie
dc.creatorBrenes Fernández, Natalia
dc.date.accessioned2023-01-27T18:46:00Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:41:19Z
dc.date.available2023-01-27T18:46:00Z
dc.date.available2024-08-25T23:41:19Z
dc.date.created2023-01-27T18:46:00Z
dc.date.issued2022
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16567
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/95862
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectBANANOS - ALMACENAMIENTO
dc.subjectBANANOS - DESINFECCION
dc.subjectBANANOS - TRANSPORTE
dc.subjectESCHERICHIA COLI - EVALUACION
dc.subjectHIPOCLORITO DE SODIO - ANALISIS
dc.titleEvaluación de la sobrevivencia de E. coli ATCC 25922 durante el transporte de banano de exportación y determinación de condiciones de desinfección del fruto durante la operación de desleche
dc.typeproyecto fin de carrera

Files

Collections

Repositorio SIBDI