Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación
| dc.creator | Valerio Cubillo, Ovidio | |
| dc.date.accessioned | 2018-05-17T13:57:31Z | |
| dc.date.available | 2018-05-17T13:57:31Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería de Biosistemas | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4156 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/74676 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.subject | FRIJOLES - CULTIVO | |
| dc.subject | FRIJOLES - MEDICIONES | |
| dc.subject | HIDRATACION | |
| dc.subject | PESAS Y MEDIDAS - MODELOS MATEMATICOS | |
| dc.subject | PICNOMETRO | |
| dc.subject | TEMPERATURA | |
| dc.subject | 633.372 Frijol | |
| dc.title | Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |