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Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021

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dc.contributor.advisorEsquivel Solís, Viviana
dc.creatorSoto Quesada, Rocío Alejandra
dc.date.accessioned2023-10-31T21:11:04Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:23:23Z
dc.date.available2023-10-31T21:11:04Z
dc.date.available2024-08-25T23:23:23Z
dc.date.created2023-10-31T21:11:04Z
dc.date.issued2022
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20774
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/95369
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCOCINA VEGETARIANA
dc.subjectSERVICIOS DE ALIMENTACION
dc.subjectUniversidad de Costa Rica
dc.subjectVEGETARIANISMO
dc.subjectVEGETARIANOS - NUTRICION - COSTA RICA
dc.titleDesarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021
dc.typeproyecto fin de carrera

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