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Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021

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Authors

Soto Quesada, Rocío Alejandra

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COCINA VEGETARIANA, SERVICIOS DE ALIMENTACION, Universidad de Costa Rica, VEGETARIANISMO, VEGETARIANOS - NUTRICION - COSTA RICA

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