Análisis de los cambios bioquímicos, fisiológicos y de deterioro a nivel de la corona del fruto de banano (Musa sp., grupo AAA, subgrupo Cavendish) durante la maduración y el efecto del ácido giberélico y luz ultravioleta sobre estos cambios
| dc.contributor.advisor | Umaña Rojas, Gerardina | |
| dc.creator | Corrales Espinoza, Marco Vinicio | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-02T20:59:52Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-26T00:01:30Z | |
| dc.date.available | 2023-03-02T20:59:52Z | |
| dc.date.available | 2024-08-26T00:01:30Z | |
| dc.date.created | 2023-03-02T20:59:52Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.procedence | UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía | |
| dc.identifier.citation | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/17832 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/96443 | |
| dc.language | es | |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.subject | BANANOS - TECNOLOGIA POSCOSECHA | |
| dc.subject | CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION | |
| dc.subject | RAYOS ULTRAVIOLETA - APLICACIONES INDUSTRIALES | |
| dc.title | Análisis de los cambios bioquímicos, fisiológicos y de deterioro a nivel de la corona del fruto de banano (Musa sp., grupo AAA, subgrupo Cavendish) durante la maduración y el efecto del ácido giberélico y luz ultravioleta sobre estos cambios | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |