Efecto de dos ceras sobre la incidencia de la quema de la corona en la piña
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Authors
Samuels, D. M.
Mora, M.
Gutiérrez Soto, Marco Vinicio
Loría, E.
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Abstract
La incidencia de la quema de la corona de piña de exportación es un trastorno de origen desconocido, pero probablemente relacionado con estreses fisiológicas originados en el campo y reportado como un problema poscosecha. Se ha sugerido que la aplicación de las ceras empleadas para reducir el deterioro y prolongar la vida poscosecha de los frutos puede ser la causa de este trastorno.
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Keywords
Agricultura, Alimentación, Ambiente, Ananas