Estudio de prefactibilidad para la transformación del fruto del pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) en harina, con base en la Agrocadena del Pejibaye en Tucurrique
Abstract
Description
Keywords
HARINA DE PEJIBAYE - PRODUCCION, INDUSTRIAS AGROPECUARIAS, INNOVACIONES AGRICOLAS, PEJIBAYES - INDUSTRIA Y COMERCIO, PROYECTOS DE DESARROLLO AGRICOLA, HARINA DE PEJIBAYE - MERCADEO, PEJIBAYES - TUCURRIQUE (JIMENEZ, CARTAGO, COSTA RICA)