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Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica

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dc.contributor.advisorMarín Naranjo, Luis Diego
dc.creatorBrizuela Gutiérrez, Iván
dc.date.accessioned2023-11-23T19:42:26Z
dc.date.accessioned2024-08-25T22:55:16Z
dc.date.available2023-11-23T19:42:26Z
dc.date.available2024-08-25T22:55:16Z
dc.date.created2023-11-23T19:42:26Z
dc.date.issued2021
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Eléctrica
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/21226
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/94620
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCOLORIMETRIA
dc.subjectVINAGRE
dc.subjectVINAGRE - ANALISIS QUIMICO
dc.subjectVINAGRE - PRODUCCION - CALIDAD
dc.subjectVINAGRE - PRUEBAS
dc.titleCaracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica
dc.typeproyecto fin de carrera

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