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Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica

Date

2021

Authors

Brizuela Gutiérrez, Iván

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Description

Keywords

COLORIMETRIA, VINAGRE, VINAGRE - ANALISIS QUIMICO, VINAGRE - PRODUCCION - CALIDAD, VINAGRE - PRUEBAS

Citation

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/21226

item.page.doi

URI

https://hdl.handle.net/10669/94620

Collections

Repositorio SIBDI

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