Dinámica de la pérdida de peso en hortalizas de hoja durante el almacenamiento
Abstract
Description
Keywords
HORTALIZAS VERDES - EVALUACION, LECHUGA, LECHUGA - ALMACENAMIENTO, LECHUGA - CALIDAD - EVALUACION, LECHUGA - EFECTO DE LA TEMPERATURA - EVALUACION, LECHUGA - HUMEDAD - EVALUACION