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Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7

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dc.creatorBarrantes Rodríguez, Xinia María
dc.creatorRailey Castro, Dylana
dc.date.accessioned2016-05-06T17:04:51Z
dc.date.available2016-05-06T17:04:51Z
dc.date.issued2002
dc.descriptionProyecto de graduación (licenciatura en microbiología)
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Salud::Facultad de Microbiología
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1584
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/16827
dc.languagees
dc.rightsacceso abiertoes
dc.subjectYOGURT
dc.subjectLISTERIOSIS
dc.subjectPROBIOTICOS
dc.titleEvaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7
dc.typeproyecto fin de carrera

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Microbiología