Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7
Date
Authors
Barrantes Rodríguez, Xinia María
Railey Castro, Dylana
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Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología)
Keywords
YOGURT, LISTERIOSIS, PROBIOTICOS