Caracterización morfológica del fruto en cuatro accesiones de cuayote (Gonolobus edulis; Apocynaceae)

Abstract

Introducción: El cuayote, Gonolobus edulis, es una planta endémica de Costa Rica y Panamá, que se utiliza como alimento y ha sido poco estudiada hasta ahora. Objetivo: Realizar la caracterización morfológica de los frutos de cuatro accesiones de cuayote en Costa Rica. Métodos: Entre septiembre y noviembre de 2024, recolectamos frutos de cuatro accesiones de cuayote, procedentes de varios sitios en Costa Rica; recolectamos entre 10 y 26 frutos por acceso. Evaluamos 16 características morfológicas de los frutos. Resultados: La Accesión 1 presentó el mayor peso del fruto (394.3g) y longitud (171.5mm). Las Accesiones 1 y 2, procedentes de entornos rurales de mayor altitud, tuvieron mayor ancho (96.8-97.8mm) y grosor (85.3-89.8mm) que las Accesiones 3 y 4, provenientes de áreas urbanas de menor altitud (74.7-81.9mm y 70.6-75.6mm, respectivamente). Las Accesiones 2 y 3 mostraron más alas longitudinales (4.65-5.00) que las Accesiones 1 y 4 (4.00-4.13), mientras que otros rasgos relacionados con las alas no mostraron diferencias. La Accesión 2 presentó las relaciones longitud:ancho (1.47) y longitud:grosor (1.66) más bajas, mientras que la Accesión 3 tuvo la relación ancho:grosor más baja (0.99). Conclusión: El tamaño y la forma de los frutos variaron según la altitud, con frutos más grandes y redondeados a mayores elevaciones y frutos más pequeños y alargados a menores elevaciones.Introduction: The cuayote, Gonolobus edulis, is a plant endemic to Costa Rica and Panama, which serves as food and has been little studied so far. Objective: To carry out the morphological characterization of the fruits of four cuayote accessions in Costa Rica. Methods: Between September and November 2024, we collected fruits from four accessions of cuayote, from various sites in Costa Rica; we collected between 10 and 26 fruits per accession. We evaluated 16 morphological characteristics of the fruits. Results: Accession 1 had the highest fruit weight (394.3g) and length (171.5mm). Accessions 1 and 2, from higher-altitude rural environments, had greater fruit width (96.8-97.8mm) and thickness (85.3-89.8mm) than accessions 3 and 4, from lower-altitude urban areas (74.7-81.9mm and 70.6-75.6mm, respectively). Accessions 2 and 3 had more longitudinal wings (4.65-5.00) than accessions 1 and 4 (4.00-4.13), while other wing-related traits showed no differences. Accession 2 had the lowest length:width (1.47) and length:thickness (1.66) ratios, while accession 3 had the lowest width:thickness ratio (0.99). Conclusion: Fruit size and shape varied by altitude, with larger, rounder fruits at higher elevations and smaller, more elongated fruits at lower elevations.