Transformaciones del paisaje agrario en León Cortés, Costa Rica (1963-2014): granos, café y pastizales

Abstract

Entre 1963 y el 2014, el cantón de León Cortés, ubicado en la región de Los Santos, en la provincia de San José, Costa Rica, vivió notables cambios en su entorno agrícola. La superficie de cultivo se triplicó, impulsada por el crecimiento de la caficultura y la disminución de las cosechas de granos básicos. La ganadería bovina también creció durante las décadas de 1960 y 1970, pero alcanzó su punto máximo hacia el año censal de 1984, tras lo cual comenzó una drástica contracción. Este articulo analiza las transformaciones en el paisaje agrario mediante una metodología cuantitativa apoyada en los cencos agrarios y otras notas estadísticas. Los resultados muestran un aumento en el número de fincas, una fragmentación hasta 1984 seguido de una concentración. Estas transformaciones se vinculan a políticas agrarias, crédito, mercado global y programas ambientales. El estudio realizado permite concluir que existe una especialización cafetalera que reconfiguró el uso del suelo, y esto dio como resultado tensiones entre la agricultura, la ganadería y la conservación.

Between 1963 and 2014, the canton of León Cortés, located in the Los Santos region, in San José, Costa Rica, underwent substantial changes in its agricultural landscape, including modifications in crop types and farming practices. The cultivated area tripled, driven by the growth of coffee production and the decline of basic cereal crops. Cattle farming also grew during the 1960s and 1970s but reached its peak around the 1984 agricultural census year, after which it began a sharp decline. This article analyzes the transformation in the landscape of the canton through a quantitative methodology supported by agricultural censuses and other statistical sources. The results indicate an increase in the number of farms, land fragmentation up to 1984, followed by a process of land concentration. These transformations are connected to agricultural policies, credit access, global market fluctuations, and environmental programs. The study concludes that coffee specialization reconfigured land use, resulting in tensions between agriculture, livestock farming, and environmental conservation.

Entre 1963 e 2014, o cantão de León Cortés, localizado na região de Los Santos, na província de San José, Costa Rica, passou por mudanças notáveis em seu ambiente agrícola. A área cultivada triplicou, impulsionada pelo crescimento da cafeicultura e pela diminuição das colheitas de grãos básicos. A pecuária bovina também cresceu durante as décadas de 1960 e 1970, mas atingiu seu pico por volta do ano censitário de 1984, após o qual começou uma contração drástica. Este artigo analisa as transformações na paisagem agrária por meio de uma metodologia quantitativa baseada nos censos agrários e outras notas estatísticas. Os resultados mostram um aumento no número de propriedades, uma fragmentação até 1984 seguida de uma concentração. Essas transformações estão ligadas a políticas agrárias, crédito, mercado global e programas ambientais. O estudo realizado permite concluir que existe uma especialização cafeeira que reconfigurou o uso do solo, e isso resultou em tensões entre a agricultura, a pecuária e a conservação.