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Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde

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dc.contributor.advisorStradi Granados, Benito
dc.creatorVargas Hernández, Adrián Alberto
dc.date.accessioned2023-08-17T19:06:40Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:19:30Z
dc.date.available2023-08-17T19:06:40Z
dc.date.available2024-08-26T00:19:30Z
dc.date.created2023-08-17T19:06:40Z
dc.date.issued2022
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19836
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/96891
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectACIDO CLOROGENICO - MEDICIONES
dc.subjectCAFE - PROCESAMIENTO
dc.subjectCAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA
dc.subjectCROMATOGRAFIA
dc.subjectEXTRACCION (QUIMICA) - METODOLOGIA - EVALUACION
dc.titleEvaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde
dc.typeproyecto fin de carrera

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