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Comparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica)

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dc.contributor.advisorDavidovich Young, Gabriela
dc.creatorWittmann Vega, Viviana
dc.date.accessioned2023-01-27T18:45:59Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:59:19Z
dc.date.available2023-01-27T18:45:59Z
dc.date.available2024-08-25T23:59:19Z
dc.date.created2023-01-27T18:45:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16562
dc.identifier.codproyecto735-B8040
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/96398
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectAGUA DE RIEGO - ANALISIS
dc.subjectTOMATES - COSECHAS - COSTA RICA
dc.subjectTOMATES - CULTIVO Y MEDIOS DE CULTIVO - COSTA RICA
dc.subjectTOMATES - DESINFECCION - COSTA RICA
dc.subjectTOMATES - MICROBIOLOGIA - COSTA RICA
dc.titleComparación de la calidad microbiológica de la fruta, del agua de riego y de los contenedores de cosecha, así como la eficacia del lavado y desinfección post cosecha, en tres fincas productoras de tomate (tradicional, orgánica e hidropónica)
dc.typeproyecto fin de carrera

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