Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez
Abstract
Description
Keywords
ETILENO, TECNOLOGIA POSCOSECHA, TEMPERATURA, TOMATES - ALMACENAMIENTO, TOMATES - CALIDAD - COSTA RICA, TOMATES - MADURACION