Cas
Fecha
2018
Tipo
capítulo de libro
Autores
Pérez Carvajal, Ana Mercedes
Rojas Garbanzo, Carolina
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Alimentos vegetales autóctonos iberoamericanos subutilizados (pp.1-23).México: Fabro Editores
Resumen
El capítulo describe las características agronómicas y nutricionales de la planta del cas.
Descripción
Palabras clave
Cas, Taxonomía, Plagas, Nutrición