The effect of exercise intensity and excess postexercise oxygen consumption on postprandial blood lipids in physically inactive men

Abstract

Reductions in postprandial lipemia have been observed following aerobic exercise of sufficient energy expenditure. Increased excess postexercise oxygen consumption (EPOC) has been documented when comparing high- versus low-intensity exercise. The contribution of EPOC energy expenditure to alterations in postprandial lipemia has not been determined. The purpose of this study was to evaluate the effects of low- and high-intensity exercise on postprandial lipemia in healthy, sedentary, overweight and obese men (age, 43 ± 10 years; peak oxygen consumption, 31.1 ± 7.5 mL·kg−1·min−1; body mass index, 31.8 ± 4.5 kg/m2) and to determine the contribution of EPOC to reductions in postprandial lipemia. Participants completed 4 conditions: nonexercise control, low-intensity exercise at 40%–50% oxygen uptake reserve (LI), high-intensity exercise at 70%–80% oxygen uptake reserve (HI), and HI plus EPOC re-feeding (HI+EERM), where the difference in EPOC energy expenditure between LI and HI was re-fed in the form of a sports nutrition bar (Premier Nutrition Corp., Emeryville, Calif., USA). Two hours following exercise participants ingested a high-fat (1010 kcals, 99 g sat fat) test meal. Blood samples were obtained before exercise, before the test meal, and at 2, 4, and 6 h postprandially. Triglyceride incremental area under the curve was significantly reduced following LI, HI, and HI+EERM when compared with nonexercise control (p < 0.05) with no differences between the exercise conditions (p > 0.05). In conclusions, prior LI and HI exercise equally attenuated postprandial triglyceride responses to the test meal. The extra energy expended during EPOC does not contribute significantly to exercise energy expenditure or to reductions in postprandial lipemia in overweight men.

Documentation à l’appui, on rapporte une diminution de la lipémie postprandiale à la suite d’un exercice aérobie sollicitant une dépense énergétique suffisante. D’après des rapports, on observe une augmentation du surplus de consommation d’oxygène postexercice (« EPOC ») lorsqu’ un exercice d’intensité élevée est comparé à un exercice de faible intensité. La contribution aux modifications de la lipémie postprandiale de la dépense d’énergie suscitée par l’EPOC n’est pas documentée. Cette étude a pour objectif d’évaluer les effets d’un exercice de faible et de haute intensité sur la lipémie postprandiale chez des hommes en bonne santé, sédentaires, en surpoids et obèse (âge, 43 ± 10 ans; consommation du pointe d’oxygène, 31,1 ± 7,5 mL·kg−1·min−1; indice de masse corporelle, 31,8 ± 4,5 kg/m2) et de déterminer la contribution de l’EPOC à la diminution de la lipémie postprandiale. Les participants se soumettent à 4 conditions : contrôle sans exercice, exercice de faible intensité sollicitant 40–50 % de la réserve de la consommation d’oxygène (« LI »), exercice de haute intensité sollicitant 70–80 % de la réserve de la consommation d’oxygène (« HI ») et HI + compensation alimentaire de l’EPOC (« HI+EERM ») : la différence de dépense énergétique entre HI et LI durant l’EPOC est compensée par un supplément nutritionnel pour sportifs (Premier Nutrition Corp., Emeryville, Calif., É.-U.). Deux heures après l’exercice, les participants consomment un repas test riche en gras (1010 kcal, 99 g de gras saturés). On prélève des échantillons de sang avant l’exercice, avant le repas test et 2 h, 4 h et 6 h après le repas. L’augmentation de la surface sous la courbe des triglycérides est significativement réduite à la suite de LI, HI et HI+EERM comparativement au contrôle sans exercice (p < 0,05) sans aucune différence entre les conditions d’exercice (p > 0,05). En conclusion, un exercice préalable de haute ou de faible intensité atténue également la réponse postprandiale des triglycérides au repas test. Le surplus d’énergie dépensée durant l’EPOC ne contribue pas significativement à la dépense d’énergie à l’effort ou à la diminution de la lipémie postprandiale chez des hommes en surpoids.