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Influencia de diferentes tipos de empaque sobre la calidad física y sensorial de café pergamino de primera durante el almacenamiento

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dc.contributor.advisorAlizaga López, Ramiro E.
dc.creatorMéndez Barrientos, Jorge Isaac
dc.date.accessioned2023-03-08T16:43:25Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:57:33Z
dc.date.available2023-03-08T16:43:25Z
dc.date.available2024-08-26T00:57:33Z
dc.date.created2023-03-08T16:43:25Z
dc.date.issued2014
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Agronomía
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18269
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/97824
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCAFE - EMPAQUETADO - CONTROL DE CALIDAD - POAS (ALAJUELA, COSTA RICA)
dc.titleInfluencia de diferentes tipos de empaque sobre la calidad física y sensorial de café pergamino de primera durante el almacenamiento
dc.typeproyecto fin de carrera

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