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Evaluación del potencial de infiltración de tinta en banano variedad Cavendish durante la operación de eliminación de látex (desleche)

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Azofeifa Zumbado, María Fernanda

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BANANOS - DESINFECCION - EVALUACION, COLORANTES EN LOS ALIMENTOS, CONTAMINACION DE ALIMENTOS - ANALISIS, DESLECHE, LATEX, MICROORGANISMOS PATOGENOS - ANALISIS

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