Variación estacional de lípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (Mesogastropoda: Strombidae), en Quintana Roo, México
| dc.creator | Brito Manzano, Nancy | |
| dc.creator | Aldana Aranda, Dalila | |
| dc.date | 2015-07-23 | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-03T15:26:51Z | |
| dc.date.available | 2016-05-03T15:26:51Z | |
| dc.description | Se detenninó la variación mensual de Iípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (L.), en Banco Chinchorro, Quintana Roo, México durante un año. La longitud de la heliconcha fue 209 ± 1 mm, la del cuerpo 1 37 ± 1 mm, la de la espira 1 00 ± 1 mm y el peso húmedo total 1 826 ± 7 g. La media del contenido de Iípidos en la gónada- glándula digestiva fue 4.27 g% (machos 4.0 1 g% y hembras 4.50 g%). El contenido de Iípidos en gónadaglándula digestiva mostró diferencias sexuales significativas (p < 0.05). En la porción comestible la media fue 2. 1 5 g%, (machos 1 . 97 g%, hembras 2.3 g%). Las diferencias sexuales no fueron significativas (t de student p < 0.05). El análisis estadístico mostró diferencias significativas (p < 0.05), entre los valores obtenidos en gónada-glándula digestiva con respecto a la parte comestible. Sin embargo, de febrero a agosto el contenido de Iípidos en la parte comestible excede el porcentaje de Iípidos para el consumo humano recomendado por la FAO. | es |
| dc.description | Se detenninó la variación mensual de Iípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (L.), en Banco Chinchorro, Quintana Roo, México durante un año. La longitud de la heliconcha fue 209 ± 1 mm, la del cuerpo 1 37 ± 1 mm, la de la espira 1 00 ± 1 mm y el peso húmedo total 1 826 ± 7 g. La media del contenido de Iípidos en la gónada- glándula digestiva fue 4.27 g% (machos 4.0 1 g% y hembras 4.50 g%). El contenido de Iípidos en gónadaglándula digestiva mostró diferencias sexuales significativas (p < 0.05). En la porción comestible la media fue 2. 1 5 g%, (machos 1 . 97 g%, hembras 2.3 g%). Las diferencias sexuales no fueron significativas (t de student p < 0.05). El análisis estadístico mostró diferencias significativas (p < 0.05), entre los valores obtenidos en gónada-glándula digestiva con respecto a la parte comestible. Sin embargo, de febrero a agosto el contenido de Iípidos en la parte comestible excede el porcentaje de Iípidos para el consumo humano recomendado por la FAO. | en-US |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/20127 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/26027 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | en |
| dc.rights | acceso abierto | |
| dc.source | Revista de Biología Tropical/International Journal of Tropical Biology and Conservation; Vol. 46 (3) Setember 1998; 655-660 | en |
| dc.source | Revista de Biología Tropical/International Journal of Tropical Biology and Conservation; Vol. 46 (3) Setember 1998; 655-660 | es |
| dc.source | Revista Biología Tropical; Vol. 46 (3) Setember 1998; 655-660 | pt-PT |
| dc.source | 2215-2075 | |
| dc.source | 0034-7744 | |
| dc.title | Variación estacional de lípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (Mesogastropoda: Strombidae), en Quintana Roo, México | es |
| dc.title | Variación estacional de lípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (Mesogastropoda: Strombidae), en Quintana Roo, México | en |
| dc.type | artículo original |