Tratamiento hospitalario del niño con desnutrición severa. Una guía para uso en Costa Rica. (Aspecto alimentarios)

Abstract

Esta simple Guía presenta una metodología y técnicas ya ensayadas sobre cómo alimentar al niño desnutrido severo hospitalizado. La Guía ha sido elaborada para ayudar al pediatra, nutricionista y enfermera en la atención del desnutrido, utilizando recursos existentes en los hospitales del país. La desnutrición energético—proteínica (DEP) crónica es indudablemente la más común de las enfermedades nutricionales en Costa Rica y su prevalencia continúa siendo importante. Las formas severas necesitan ser tratadas en el hospital y se presentan fundamentalmente en niños menores de un año. La alimentación del niño a fin de promover una pronta recuperación es crucial y requiere, además, de una adecuada vigilancia y evaluación.