Tacaco (Sechium tacaco): caracterización de frutos de cinco accesiones sin espinas en el fruto

Abstract

Se llevó a cabo la caracterización morfológica de los frutos de cinco accesiones de tacaco (Sechium tacaco). Entre julio de 2017 y septiembre de 2019, se colectaron frutos de cinco accesiones de tacaco, cuyos frutos no tenían espinas, procedentes de cinco sitios de Costa Rica; se recolectaron entre 62 y 88 frutos por accesión. Las variables evaluadas en los frutos fueron: peso, longitud, ancho, grosor, número de suturas longitudinales completas, número de suturas longitudinales incompletas, número total de suturas longitudinales, número de espinas, relación longitud/ancho, relación longitud/grosor, y relación ancho/grosor. Se presentaron diferencias estadísticamente significativas entre accesiones para todas las variables, excepto en el número de espinas. Existe una variabilidad importante en las características morfológicas de los frutos de las diversas accesiones de tacaco sin espinas, lo que constituye un factor clave en el proceso de fitomejoramiento en esta especie; la selección de las mejores accesiones(tal como la accesión 11) puede contribuir al desarrollo de variedades mejoradas.

The morphological characterization of the fruits of five accessions of tacaco (Sechium tacaco) was carried out. Between July 2017 and September 2019, fruits of five tacaco accessions, whose fruits did not have thorns, were collected from five sites in Costa Rica; between 62 and 88 fruits were collected per accession. The variables evaluated in the fruits were: weight, length, width, thickness, number of complete longitudinal sutures, number of incomplete longitudinal sutures, total number of longitudinal sutures, number of thorns, length/width ratio, length/thickness ratio, and width/thickness ratio. There were statistically significant differences between accessions for all variables, except the number of thorns. There is an important variability in the morphological characteristics of the fruits of the various accessions of thornless tacaco, which constitutes a key factor in the plant breeding process in this species; the selection of the best accessions (such as accession 11) can contribute to the development of improved varieties.