Diseño de una propuesta de criterios para la oferta de menús balanceados y saludables en restaurantes afiliados a la Cámara Costarricense de Restaurantes, ubicados en el Gran Área Metropolitana de la provincia de San José
Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)
Keywords
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO, ALIMENTOS SALUDABLES, ESPECIFICACIONES, MENU - DISEÑO, RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)