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Desarrollo de una metodología para determinar distribuciones de compuestos polifenólicos en el café de Costa Rica por HPLC con detección FLD y UV-Vis

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dc.contributor.advisorVargas Badilla, John Alberto
dc.creatorElizondo Hidalgo, Fabricio
dc.date.accessioned2024-11-22T22:20:34Z
dc.date.accessioned2025-01-29T20:13:46Z
dc.date.available2024-11-22T22:20:34Z
dc.date.available2025-01-29T20:13:46Z
dc.date.created2024-11-22T22:20:34Z
dc.date.issued2023
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Básicas::Facultad de Ciencias::Escuela de Química
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23491
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/100810
dc.languagespa
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectACIDO CLOROGENICO
dc.subjectCAFE - ANALISIS
dc.subjectCAFEINA
dc.subjectCAFÉ - COMPOSICIÓN QUÍMICA - COSTA RICA
dc.subjectCROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
dc.subjectESPECTROMETRIA DE MASAS
dc.subjectFLUORESCENCIA
dc.subjectPOLIFENOLES
dc.subjectRAYOS ULTRAVIOLETA
dc.titleDesarrollo de una metodología para determinar distribuciones de compuestos polifenólicos en el café de Costa Rica por HPLC con detección FLD y UV-Vis
dc.typeproyecto fin de carrera

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