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Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botellas en la línea aséptica de refrescos Tropical de la empresa productora La Florida S.A

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dc.contributor.advisorVelázquez Carrillo, Ana Carmela
dc.creatorUsaga Barrientos, Jessie
dc.date.accessioned2023-03-23T16:05:56Z
dc.date.accessioned2024-08-26T00:55:21Z
dc.date.available2023-03-23T16:05:56Z
dc.date.available2024-08-26T00:55:21Z
dc.date.created2023-03-23T16:05:56Z
dc.date.issued2006
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18454
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/97757
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectCALIDAD DEL AGUA
dc.subjectCONTROL DE ALIMENTOS
dc.subjectJUGOS DE FRUTAS - CONTROL DE CALIDAD
dc.subjectJUGOS DE FRUTAS - INDUSTRIA Y COMERCIO - MEDIDAS DE SEGURIDAD
dc.titleDiseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botellas en la línea aséptica de refrescos Tropical de la empresa productora La Florida S.A
dc.typeproyecto fin de carrera

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