Guía ilustrativa de genotipos de lechuga
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Date
2021Author
Monge Pérez, José Eladio
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La lechuga, Lactuca sativa L., es una planta de la familia Asteraceae, originaria de Oriente
Medio, especialmente Egipto e Irán. Es cnsiderada la especie más importante entre las
hortalizas de hoja. Se consume casi exclusivamente como hortaliza fresca en ensaladas,
pero algunas variedades se consumen cocidas.
La información presentada en esta hoja divulgativa se generó como una actividad del proyecto de investigación denominado “Mejoramiento de la producción de hortalizas, maíz y frijol en comunidades indígenas (Territorio Indígena de Matambú)”.
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- Agronomía [1487]