Enriquecimiento proteico de pasto Taiwán, sorgo negro y cáscara de piña por medio de fermentación en estado sólido con inoculación microbiana y evaluación del método de conservación

tesis de licenciatura

Date

2018

Author

Jiménez Alfaro, David

Metadata

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URI

https://hdl.handle.net/10669/77016

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5874

Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)

 

Collections

• Zootecnia [264]