Enriquecimiento proteico de pasto Taiwán, sorgo negro y cáscara de piña por medio de fermentación en estado sólido con inoculación microbiana y evaluación del método de conservación

proyecto fin de carrera
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Date
2018
Author
Jiménez Alfaro, David
Metadata
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URI
https://hdl.handle.net/10669/77016
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5874
Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)
 
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