Intoxicación paralítica por mariscos (IPM) por Spondylus calcifer contaminado con Pirodinium bahamense, Costa Rica, 1989-1990
artículo original
Fecha
1990Autor
Mata Jiménez, Leonardo
Abarca, Gabriela
Marranghello, Leonardo
Víquez, Roxana
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
This paper describes an outbreak of paralytic shellfish poisoning (PSP), affecting human populations on the
Pacific Coast of Costa Rica in October 1989. Numbness in arms, face and legs occurred 30 to 45 minutes after ingestion
of the large clam Spoisdyliss cakVer. Paralysis of legs and respiratory symptoms followed, often persisting for one week.
Large amounts of the dinoflagellate Pyrodinism Italian:nu were found in the intestine of the mollusk. A toxin was
detected in crude or filtered and heated macerates of intestine, muscle, mantle and hepatopancreas of S. calcite and to a
lesser extent Tageha sp, by injection of its crude or Mimed extracts in white mice. The effects in mice conaisted in pandyris
and asphyxia generally leading to death in less than 5 minutes, compatible with saxitoxin. Mice were killed by the toxin
in macerates diluted 1:100 to 1:1000. No satin was detected in Andover tabercidoca (Bivalvia ) or in peneid. Prevention
rests on intersectoral actions betweat state and private sectors in charge of fishing, distribution and marketing of shellfish,
as well as on education of the population at large. Se estudio un brote de intoxicación paralitica
por mariscos (IPM) que afecto varias poblaciones
humanas de la Costa Pacifica de Costa
Rica, en octubre do 1989.
El cuadro clínico en
adultos consistió en adormecimiento de brazos, cara y piemas, 30 a 45 minutos de-spas de ingerir
moluscos crudos. El cuadro se acompaño de
dificultad o incapacidad para caminar (paralisis)
y síntomas respiratorios y neurológicos durante
varios días. El principal transvector fue el "ostion
vaca" (Spondylus caterer) el cual contenía en su
intestino grandes cantidades de Pyrodinium
bahamense. Por inoculacion de ratones blancos
se demostró una toxina en preparaciones crudas y
filtradas de intestino, musculo, manto y
hepatopancreas del ostion vaca y, en menor
grado, de "navajas" (Tagelus sp.). El electo de
la toxina fue inmediato, y consistio en parálisis
seguida de muerte por asfixia. La toxina es
resistente al calor y no ocasiona alteraciones en la
apariencia y caracteristicas organolepticas de los
tejidos del molusco. No se demostró toxina en
"pianguas" (Anadara tuber culasa) ni en
camarones peneidos. Se recomienda establecer
un sistema de vigilancia de la marea roja, el
examen periódico de mariscos en esa época, la
educación del personal a cargo de la pesca y
comercialización de moluscos, y la educación de
la comunidad y personal de salud para reconocer
los casos leves y moderados.
artículo -- Universidad de Costa Rica. Instituto de Investigaciones en Salud. 1990