Agronomía Mesoarericana 25(2)

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Diagnóstico molecular de Campylobacter en la cadena avícola destinada para consumo humano en Costa Rica.
(Universidad de Costa Rica) Zumbado Gutiérrez, Leana; Arévalo Madrigal, Alejandra; Donado Godoy, María del Pilar; Romero Zúñiga, Juan José
Actividad antioxidante y enzimática de albahaca “Nufar” (Ocimum basilicum L.) almacenada en refrigeración.
(Universidad de Costa Rica) López Blancas, Eduardo; Martínez Damián, María Teresa; Colinas León, María Teresa Beryl; Bautista Boñuelos, Cecilio; Martínez Solís, Juan; Rodríguez Pérez, Juan Enrique