Efecto de la edad y poda de raíces al transplante sobre el establecimiento y desarrollo inicial de las plantas de espárrago (Asparagus officinalis L.)

Abstract

Se estudió el efecto de la edad y de la poda de raíces al transplante sobre la calidad, prendimiento y desarrollo inicial de las plantas de espárrago en dos etapas: almácigo y establecimiento del cultivo. La primera, desde el 5 de abril hasta el 28 de octubre de 1992, en la que se produjeron las plantas para la siembra definitiva y en las que se evaluó el efecto de la edad, sobre su condición fenológica al transplante. La segunda, en la que se evaluó el efecto de los tratamientos sobre el establecimiento y el desarrollo inicial de las plantas, en el período del 28 de octubre de 1992 al 1º de marzo de 1993. Los tratamientos correspondieron a la combinación de dos factores: edad de la planta (60, 90, 120, 150 y 180 días) y poda de raíces al transplante (sin poda de raíces y con poda al 50 % de su longitud total). Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones, en arreglo factorial 5 x 2. Se observó un efecto lineal positivo de la edad de la plantula al transplante sobre la calidad y el desarrollo inicial de las plantas de espárrago, los cuales fueron similares en las plantas mayores de 120 días, en relación a las de 60 y 90 días. La edad y la poda de raíces al transplante, no afectó el prendimiento inicial de las plantas, pero la poda de raíces causó una disminución en el número y peso seco de las raíces de reserva. Según el análisis de las variables de crecimiento evaluadas, así como del análisis económico, la mejor edad al transplante fue 120 días después de la siembra. Estas plantas presentaron en promedio: 5 tallos de 2,5 mm de diámetro, un diámetro de corona de 21,0 mm, 12 yemas por corona y 32 raíces de reserva.The effect of age and root pruning at transplant on the quality, take up and initial growth of asparagus seedling was studied in two stages: nursery and crop establishment. The first stage, from April 5th to October 28th of 1992, in which the seedling were produced and the effect of age on their phenologic condition at transplant was evaluated. In the second stage, the affect of the treatments on the establishment and initial development of the plants were evaluated, from October 28th, 1992 through March 1st, 1993. The treatments corresponded to a combination of two factors: age of the plant (60, 90, 120, 150 and 180 days) and root pruning at transplant (without pruning and pruning of 50% of the total root lenght). A Complete Randomized Block experimental design with four replication and factorial arrangement 5 x 2 was used. A positive lineal effect was observed of the seedling age at transplant on the quality and initial growth of asparagus plants, which were similar to the plants older than 120 days, in relation to the 60 and 90 days. The age and root pruning at transplant did not affect the initial take up of the plants, although the root pruning caused a decrease in the number and dry weight of storage roots. According to the growth variables evaluated and to the economic analysis, the best age for transplanting was 120 days after planting. These plants showed as averages: 5 stalks of 2.5 mm of diameter, a crown diameter of 21.0 mm, 12 buds per crown and 32 storage roots.