Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Dulce, en dos zonas de Costa Rica
Abstract
Description
Keywords
PIÑA - ALMACENAMIENTO - COSTA RICA, PIÑA - CALIDAD - EVALUACION - COSTA RICA, PIÑA - FISIOLOGIA POSCOSECHA - COSTA RICA, PIÑA - INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA, PIÑA - PRUEBAS, PIÑA - TECNOLOGIA POSCOSECHA