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Establecimiento de un laboratorio de análisis sensorial para usos específicos de una empresa desarrolladora de productos alimenticios

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dc.contributor.advisorCubero Castillo, Elba María
dc.creatorJiménez Elizondo, Nadiarid
dc.date.accessioned2023-03-23T16:05:52Z
dc.date.accessioned2024-08-25T23:08:12Z
dc.date.available2023-03-23T16:05:52Z
dc.date.available2024-08-25T23:08:12Z
dc.date.created2023-03-23T16:05:52Z
dc.date.issued2003
dc.description.procedenceUCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
dc.identifier.citationhttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18442
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10669/94973
dc.languagees
dc.rightsacceso abierto
dc.subjectALIMENTOS
dc.subjectALIMENTOS - ANALISIS
dc.subjectLABORATORIOS
dc.subjectSENTIDOS
dc.titleEstablecimiento de un laboratorio de análisis sensorial para usos específicos de una empresa desarrolladora de productos alimenticios
dc.typeproyecto fin de carrera

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