Análisis poscosecha y procesamiento de la nuez en concha de macadamia (Macadamia integrifolia) en región tropical húmeda de Costa Rica
Fecha
1999
Tipo
proyecto fin de carrera
Autores
Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) -- Escuela de Ingeniería Agrícola
Palabras clave
MACADAMIA, 583.89 Proteales, Costa Rica