DETERMINACION DEL EFECTO DE LA CONCENTRACION DE CELULASA, CELOBIASA Y NaOH EN LA HIDRÓLISIS PARA LA PRODUCCION DE ETANOL A PARTIR DEL RASTROJO DE LA PIÑA
| dc.creator | Córdoba Pérez, Maureen Daniela | |
| dc.creator | Molina Córdoba, Manuel Enrique | |
| dc.date | 2014-06-24 | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-03T15:10:12Z | |
| dc.date.available | 2016-05-03T15:10:12Z | |
| dc.description | El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la concentración de la celulasa, celobiasa y del hidróxido de sodio en la hidrólisis de la celulosa del rastrojo de piña. El rastrojo de la piña de la variedad MD2 utilizado contiene: 86,4% de humedad, 12,06% de cenizas en base seca, 66,2% de holocelulosa y 8,3% lignina en base seca libre de extractos. Se realizó el pretratamiento a diferentes concentraciones de NaOH y diferentes tiempos encontrándose que el rendimiento más alto corresponde a un tiempo de 25 minutos.Para muestras pretratadas con NaOH al 1,00% y 1,25% (m/v) a una temperatura de 121 °C por 25 minutos, una concentración de celulasa de 10, 15 y 20 FPU/g; una relación celulasa:celobiasa (v:v) de 5:1, 7:1 y 9:1 respectivamente, estadísticamente no se encontró diferencia significativa entre la concentración de hidróxido de sodio y la relación de enzima celulasa:celobiasa en el rendimiento de glucosa. Se establece una concentración de NaOH de 1,00% en la etapa de pretratamiento y una relación de enzimas de 7:1.En la sacarificación y fermentación simultáneas de diferentes concentraciones de rastrojo, se determinó que a las 25 horas de hidrólisis los rendimientos de glucosa fueron de 56,26% para la concentración de rastrojo de 25,10 g/L, 52,45% para la concentración de 35,10 g/L y 50,33% para la concentración de 50,30 g/L. La concentración de etanol promedio obtenida es de 1,87% v/v. | es |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | text/html | |
| dc.identifier | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/11767 | |
| dc.identifier | 10.15517/ring.v24i2.11767 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10669/24411 | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | en |
| dc.relation | http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/ingenieria/article/view/11767/15615 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2014 Revista Ingeniería | en |
| dc.source | Journal of Tropical Engineering; Vol 24, No 2 (2014) | en |
| dc.source | Revista Ingeniería; Vol 24, No 2 (2014) | es |
| dc.source | Ingeniería; Vol 24, No 2 (2014) | pt-PT |
| dc.source | 2215-2652 | |
| dc.source | 1409-2441 | |
| dc.title | DETERMINACION DEL EFECTO DE LA CONCENTRACION DE CELULASA, CELOBIASA Y NaOH EN LA HIDRÓLISIS PARA LA PRODUCCION DE ETANOL A PARTIR DEL RASTROJO DE LA PIÑA | es |
| dc.type | artículo original |