Elaboración de vino de zanahoria mediante fermentación alcohólica

Date

Authors

Elizondo Andrade, Beatriz

Description

Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería química)

Keywords

FERMENTACION, VINICULTURA, ZANAHORIAS

Citation

https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3364

URI

https://hdl.handle.net/10669/73288

Collections

Ingeniería química